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GOURMET

Michi Entertainment

株式会社未知エンターテイメントは、
屋内・野外フェスや各種イベント、企業様やアーティストとのコラボショップの
企画・運営などを行っています。
飲食事業、ケータリング事業を併せ行う当社だからこそできるサービス、また、
迅速な対応は様々なお客様にご好評をいただいております。
このたびハイブランドフェスにちなみ大阪は北新地ミシュラン星付きや名店との
ご協力の中のコラボレーションで特別ハイブランドメニューを提供させていただきます。


過去実績 フードソニック 2017 企画・運営管理・店舗リーシング(40店舗)
肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND
神戸コレクション 2017 SPRING&SUMMER
スーパープレミアム肉フェス-NEW YEAR-ニクトーバーフェス-@京セラドーム大阪
オフィシャルフードブース運営、オフィシャルドリンクブース運営
など年間約30件以上の実績を誇ります。

料理例

予約の取れない北新地名店の味が楽しめる

  • 『和』の北新地

    孤柳(こりゅう)×北新地なおらい

    ミシュラン三ツ星店超一流の腕前が光る和の料理と北新地の人気サンドイッチ専門店とのコラボで生み出す新しいサンドイッチは至高の逸品。

  • 『洋』の北新地

    Seasonal cuisine 4989

    イタリアンの異端児カリスマシェフ 本窪田シェフがこだわり抜いた旬の食材を中心に、洋+韓+和といった意表を突く斬新な組み合わせで美食の新次元を生み出す。

  • 『中』の北新地

    善道

    グルメ評価高得点獲得の実力派店舗、予約がなかなか取れない人気店。
    リッツカールトンで修業されたシェフの腕前は絶品。

  • 『甘』の北新地

    Chocolat Baby

    7月12日OPEN。
    北新地で『ハモンベイベー』『石川さゆり』の繁盛店を手掛けたA-CASTが次はチョコレート革命起こすべく立ち上げた一流チョコレートブランドです。

  • ドリンク

    ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュット

    ルイヴィトン傘下のブランドシャンパン。自由なスタイルで悦びがはじける。
    1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム(偉大な女性)と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。

  • ドリンク

    カナールデュシェーヌ

    フランス国内ではプレミアム・ブランドとしてその味をが愛されており、世界中のシャンパーニュ愛好家にもその品質を高く評価されています。フランス国内小売市場販売数シェア第2位を誇り、日本ではキュヴェ・レオニーブリュットが、ANAのビジネスクラスでも提供されます。カナール・デュシェーヌの品質は高く評価され、ロシア皇帝ニコライ2世の御用達となり、ロマノフ王朝の双頭の鷲と冠をエンブレムに採用することが許可され、現在でも紋章として使用されています。ナポレオンの騎兵隊がシャンパーニュのコルクをボトルの口ごと剣で開ける勝利を祝った伝統的儀式「サブラージュ」を後世に伝えたいという思いを込め、剣(サーブル)もラベルに描かれています。

  • ドリンク

    フェウーデルピショット

    イタリアのトップブランドとのコラボレーションワインを産出する、  
    シチリア島の銘醸ワイナリー デザインのみならず品質もトップクラスのワインを生み出す。 
    ヴェルサーチやミッソーニなどとのコラボワインが有名